Toplam 2 adet sonuctan sayfa basi 1 ile 2 arasi kadar sonuc gösteriliyor
  1. #1
    Çavuş

    Kayıt Tarihi
    30 October 2018
    Yaş
    10
    Mesajlar: 72
    Beğendikleri
    97
    61 mesajına 93 teşekkür edildi
    Tecrübe Puanı
    10

    Katmer / gaziantep

    Katmer / Gaziantep tarifi için malzemeler

    Hamuru için

    100 g Bizim Yağ
    200 ml su
    2~3 su bardağı un
    1 çay kaşığı tuz
    Açmak için

    Nişasta
    Arası için

    250 gr kaymak
    10 yemek kaşığı toz şeker
    10 yemek kaşığı toz Antep Fıstığı
    Üzeri için

    Toz Antep fsıtğı
    Kaymak


    Katmer / Gaziantep Nasıl Yapılır


    Su ve tuzu geniş bir kaba alarak tuz tamamen eriyinceye kadar elinizle karıştırın. Unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru sekiz eşit bezeye ayırıp üzerini nemli bir bezle örtün ve bir gün dinlendirin. Ertesi gün, dinlenen bezeleri üzerlerine nişasta serperek incecik olacak şekilde açın. Her birinin üzerine erittiğiniz 100 g Bizim Yağ’dan sürün. Üzerine kaymak parçaları ilebir kasede karıştırdığınız toz şeker ve Antep fıstığından serpip yufkayı kare şeklinde katlayın. Yapışmaz tavayı ısıtıp katmerlerin her iki yüzünü kızartın. Kaymak ve toz Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.
    xqw Aşağıdaki kullanıcı bu mesajdan dolayı Tartaros teşekkür ediyor

  2. #2
    Er

    Kayıt Tarihi
    27 March 2019
    Yaş
    25
    Mesajlar: 8
    Beğendikleri
    2
    2 mesajına 2 teşekkür edildi
    Tecrübe Puanı
    0

    Cevap: Katmer / gaziantep

    Ya bu tarifi denedim fakat bende bir gariplik herhalde bir türlü beceremedim şu katmeri yapmayı

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •