Toplam 2 adet sonuctan sayfa basi 1 ile 2 arasi kadar sonuc gösteriliyor

Konu: Mihlama

  1. #1
    Çavuş

    Kayıt Tarihi
    30 October 2018
    Yaş
    10
    Mesajlar: 72
    Beğendikleri
    97
    61 mesajına 94 teşekkür edildi
    Tecrübe Puanı
    10

    Mihlama

    Mıhlama tarifi için malzemeler

    4 yemek kaşığı tereyağı
    4 yemek kaşığı mısır unu
    2 su bardağı su
    300 gram Trabzon peyniri ( dil peyniri ya da çeçil peyniri de olur )


    Mıhlama Nasıl Yapılır


    Tereyağını sahana alıp eritin. Tereyağının yanmasına izin vermeyin.
    Üzerine mısır ununu ekleyerek karıştırın. Mısır ununu kavurup rengi değişene kadar pişirin. Un kavrulurken tahta kaşık yardımıyla sürekli karıştırın. Aksi takdirde un hemen yanıp kararabilir.
    Mısır unu kavrulunca üzerine 1 bardak suyu ilave edip iyice karıştırın. Sıcak un, soğuk su ile buluşunca topaklanacaktır. Bu yüzden hızlı hızlı karıştırmaya devam edin. Mıhlamayı yerken ağzınıza hamur topları gelsin istemezsiniz. Bu yüzden iyice karıştıktan sonra kalan suyu da ilave edip pürüzsüz bir kıvama ulaşın.
    Karışımımız kaynamaya başladığında altını biraz kısın. Kısık ateşte kaynayan karışımın kabarcıklarından üzerine tereyağlar çıkıp tavanın kenarlarında birikmeye başladığında bize artık peynir istediğini gösterir. Trabzon peynirini elinizle tel tel ayırarak tavaya ekleyin.
    Ara ara karıştırarak mıhlamayı kısık ateşte pişirin.
    Pişen ve Trabzon peyniri eriyen mıhlamayı ocaktan alarak sıcak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşacağınız bu lezzet sizlere afiyet olsun.
    Mıhlamayı çoğu yerde su yerine süt ile de yaparlar. Siz de tercih ettiğiniz şekilde tarifte oynamalar yapabilirsiniz. Sevdiklerinizle bir araya geldiğiniz kahvaltı sofralarına çok yakışacak bir lezzet. Deneyince göreceksiniz ki sofranın baş tacı olacaktır.
    Nisa,xqw Aşağıdaki kullanıcı bu mesajdan dolayı Tartaros teşekkür ediyor

  2. #2
    Onbaşı

    Kayıt Tarihi
    20 December 2018
    Mesajlar: 36
    Beğendikleri
    1
    1 mesajına 1 kere teşekkür edildi
    Tecrübe Puanı
    1

    Cevap: Mihlama

    annem çok güzel yapıyor.

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •